El USDA acaba de publicar el informe WASDE de enero 2026 y estos son los datos clave que todo profesional del sector agroalimentario debe conocer.

Principales conclusiones:

  • Maíz: EE.UU. alcanza producción récord histórica con 17.0 mil millones de bushels, superando 2023 en 1.7B bu. China también marca récord con 301.2 MT.
  • Trigo: Argentina sorprende con una cosecha récord de 27.5 MT, un impresionante +50% respecto al año anterior.
  • Soja: Brasil lidera la producción mundial con 178.0 MT. Las exportaciones de EE.UU. caen 60M bu por la fuerte competencia sudamericana.
  • Aceite de Soja: El uso en biocombustibles cae a 14.8B lbs por la competencia del sebo (tallow) como materia prima alternativa.
  • Azúcar: México enfrenta retrasos severos en la cosecha por inundaciones. Solo se han cosechado 71,460 ha de las 139,018 ha previstas.
  • Ganadería: Se espera mayor producción de carne de res y cerdo en 2026. El precio de la leche baja a $18.25/cwt desde $21.15.
Hemos preparado un carrusel con el resumen visual completo del informe. Desliza para ver todos los datos:
KV Informe WASDE Ene 26
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